小松菜を収穫しよう

▼2011年01月02日

｜食べる飲む

　友人より「小松菜が採れすぎて困っている（笑）」とのお話しがあり、これは幸いとのこと、友人が契約している都内の共同農場に出かけてきた。

　小松菜…というのは、調べてみると、都内江戸川区の小松川付近で品種改良されてできた作物…らしい。都内の地場野菜なんだね。

　地面から引っこ抜いたモノの根っこを、ちょっと失礼してかじってみたが、独特の辛みがあってとてもおいしい。葉っぱの部分はどうなんだろうか。煮たり炒めたりと、色々使えそうです。ありがとうございました。

OLYMPUS E-410 + Zuiko Digital 14-54mm F2.8-3.5

うちは昨日もってきたぶんはまだ手つかずです。まさに小松菜地獄！

投稿者: いのうえ | 2011年01月03日 12:00

まだ小松菜地獄は進んでますでしょうか？
うちは、知らない間になくなってしまってました（笑）。

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