Mama's Tea
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埼玉県草加市にある紅茶専門店Mama's Tea。こちらのブログで度々登場しているので、一度行ってみたいと思っていた。
本日、自転車でふらふらと出かけている時に偶然見つけたので、とりあえず駅前の本屋さんに行って文庫本を一冊購入した後、お店に入る。
先客はナシ。本当にカメラ持ってふらふら出てきただけなので、メモ帳も何もない。よって頼んだお茶の名前は忘れたのだが、中国系の紅茶だったと思う。それとスコーン。注文して待っていると、若い女性が一人入ってきて「外で自転車が倒れていますよ」と声をかけてくれる。私の自転車はＭＴＢでスタンドがないので、店の前に倒しておいているんですよ、と答えた。どうもありがとう。
紅茶を頼むと、ポットに入って出てくる。大体３～４杯分はあったかな。初めの一杯は店員のお姉さんが手慣れた手つきで入れてくれる。なるほど、そうやって微妙にシェイクさせながらカップに注ぐのがおいしい紅茶を入れるコツなのかしらん。
飲んでみると、本当においしくてびっくりする。味がまろやかで葉の臭みがなくお茶の味がしっかりするという感じ。これなら何杯も飲めるなぁ…なんて思いながら本を読む。
しばらくするとスコーン登場。おいしかったけど、私の好みではちょっと油っぽかったかな？という気がした。でもクリームとジャムはおいしい。
また草加に来たら、一休みしていきたいカフェだ。
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